Sopes de carne keto

Ingredientes:

• Masa para tortillas keto (receta completa aquí en la página)Tortillas keto
• Crema agria al gusto 
• Queso mozzarella al gusto 
• Carne de puerco guisada a tu gusto (esto es opcional le puedes poner la carne de tu preferencia)
• Cebolla al gusto
• Cilantro al gusto

 

Preparación:

1. Con la masa para tortillas keto haz bolitas del tamaño que desees tus sopes y en una torteadora o con tus manos dale forma circular aplanada no muy gruesa ni delgada un término medio.
2. Colócalas en un comal a fuego medio bajo y por cada lado déjalas cocinar 2 minutos retíralas y con una cuchara o con tus dedos dales la forma de los bordes pellizcando hacia afuera.
3. Coloca crema en tu sope, posteriormente el queso mozzarella y por último la carne previamente guisada, llévalos al microondas por 1 minuto o hasta que veas que el queso se derritió.
4. Acompáñalos con cilantro y cebolla encima y si lo prefieres con un chile de tomate y listo disfrútalos.