Pescado empapelado

Ingredientes:

• 2 filetes de pescado
• 1calabaza
• Ejotes al gusto
• Cebolla al gusto
• Pimienta negra molida 1/4 de tsp
• Ajo en polvo 1/4 de tsp
• Cebolla en polvo 1/4 de tsp
• Sal de Himalaya 2/4 de tsp o al gusto 
• 20 ml de Aceite de aguacate 

Preparación:

1. En un bol agrega el aceite,sal, cebolla en polvo, ajo en polvo y la pimienta negra mezcla muy bien y reserva.
2. Corta un pedazo de papel aluminio de buen tamaño coloca el pescado y barniza con la mezcla anterior por los dos lados, coloca encima la calabaza previamente partida en rodajas o como la prefieras, la cebolla en julianas y los ejotes, posteriormente barniza con la mezcla inicial las verduras, coloca encima otro pedazo de aluminio y sella bien los lados.
3. Lleva tu pescado al horno previamente calentado a 180• C y déjalo cocinar de 20 a 25 minutos y listo saca del horno y a disfrutar.