Crepas keto

Ingredientes:

• 75 gramos de Harina de almendras 
• 4 huevos
• 1 tbsp (cucharada) de stevia o el de tu preferencia 
• 115 gramos de Queso crema
• 65 ml de Leche de almendras 

Preparación:

En un bol mezclamos perfectamente todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea, calentamos previamente a fuego bajo un sartén redondo del tamaño que prefieras tus crepas y le ponemos un poco de mantequilla para que no se peguen agregamos mezcla al sartén no mucha para que no nos quede muy gruesa y dejamos cocinar tapada por 2 minutos y volteamos con mucho cuidado dejamos cocinar otros 2 minutos y listo salen suficientes crepas dependiendo el tamaño en que las hagas, rellénalas de lo que prefieras y tengas y disfrútalas.

NOTA: puedes rellenarlas con nutella keto, leche condensada keto, mermelada keto, fresas, arándanos, whipping cream.